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マクロビオティックの知識がほとんどありませんが・・・

マクロビオティック料理教室DVD


マクロビオティックの知識が

ほとんどありませんが、

大丈夫ですか?



大丈夫です。

まずは楽しく作ってください。DVDではお料理の話がメインですが、
基本的なマクロビオティックの考え方、やり方は、
ご用意するメンバーサイトでもご紹介していきます。

マクロビオティックについて、もっともっと学び、
先生になりたいときがきたら、お料理教室に行けば大丈夫です。


  ⇒ 富川浩一のマクロビオティック料理教室DVD

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マクロビオティックどころか料理も初心者なのですが・・・

マクロビオティック料理教室DVD


マクロビオティックどころか

料理も初心者なのですが、

大丈夫でしょうか?



大丈夫です。

初心者の方でもDVDを見ながら、一緒にやっていただければ、作れるように撮影しています。
初めは簡単なものから挑戦していきましょう。


  ⇒ 富川浩一のマクロビオティック料理教室DVD

マクロビオティック料理教室DVD

なにか特別な材料が必要ですか?

マクロビオティック料理教室DVD


なにか特別な材料が必要ですか?


できれば、
新鮮でオーガニックな野菜と調味料をご用意されたほうが、おいしく仕上がります。


マクロビオティックでは、素材の味を大切に仕上げます。
きちんと作られた調味料を使うと、想像以上においしく料理が仕上がります。

小さな容量のものも販売されているので、まずは試してみてください。


  ⇒ 富川浩一のマクロビオティック料理教室DVD

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紹介しているマクロビオティック料理12品中の6品

シェフのスペシャルラザーニャ

シェフのスペシャルラザーニャ

動物性のものは一切使わずに作るラザーニャです。見た目も華やかなので、パーティーでも大活躍。
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高野豆腐のプチハンバーグ

高野豆腐のプチハンバーグ

このハンバーグも、もちろんお肉は一切使っていませがしっかりハンバーグの食感&味です。
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たたきごぼうのバルサミコソテー

たたきごぼうのバルサミコソテー

ごぼうのアクを抜かずに、炒めることで、うまみを引き出す、マクロビオティクならではの逸品です。
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切干大根のイタリアンマリネ

切干大根のイタリアンマリネ

このマリネするドレッシングのレシピがポイントです。他のサラダもぜひ使ってください。
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杏仁豆腐ババロア いちごソース

杏仁豆腐ババロア いちごソース

このババロアのふるふる感。イチゴのソースが絶妙絡まって、簡単なのにおしゃれなデザートです。
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キャラメルココアパウンドケーキ

キャラメルココアパウンドケーキ

キャラメルしたクルミ。お砂糖を使わなくても、キャラメリゼしたサクサクのクルミが作れるんです。
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あとでゆっくり読みたいという方へ

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